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关于反流性胃炎的饮食建议

文章来源:武汉国医堂医院
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陈树清
陈树清 今日在线坐诊专家

陈树清 毕业于第三军医大学,副主任医师,中华医学会委员、中国名医协会会员,1996年被授于中国名医、湖北省先进工作者称号。...【详细】

武汉胃肠医院_武汉国医堂医院胃肠专家介绍说:反流性患者常会有腹胀及不适、烧心、反酸、嗳气、恶心、呕吐的症状表现。但是当患者们出现反酸的时候,往往会吃一些碱性的食物来中和胃酸,缓解症状,这是一种错误的做法。因为反流液本身就是含碱性的,以及刺激胃酸的过多分泌了,而此时再进食含碱的食物的话,会刺激分泌更多的胃酸,加剧症状。由此可见,反流性胃炎患者一定要调理好饮食,否则可能会加重病情。

1、饮食要清淡 ,不吃油腻食物,以免刺激胆汁分泌增多,加重反流和病情。应细嚼慢咽,忌暴饮暴食。避免饮酽茶,烈酒,浓咖啡和进食辛辣,过冷,过热和粗糙食物。

2、采用低脂肪饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键 。因为脂肪能够刺激胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低,促使胃食管反流,同时使胃、十二指肠压力差颠倒,造成十二指肠内容物反流入胃,由于进过多的脂肪可延缓胃的排空,增加上腹部不适感,使胃膨胀。

3、平时应注 意饮食中少用肥肉、奶油及烹调 油,应以煮、炖、氽、烩、蒸为主,少吃和不吃油炸食品。食物蛋白质可刺激胃酸分泌,刺激胃泌素的分泌,胃泌素可使食管下端括约肌张力增加,抑制胃食管反流,在饮食中可适当增加蛋白质,例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

4、饮食中应吃些易消化、细软的食品,少用刺激性食品,少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物,如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及刺激性调料,如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

5、晚餐不要吃得过多,另外睡前不要加餐,防止加重症状。

6、吃一些黄色水果:黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素,木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。

7、天然维生素C水果:红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。

8、干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。

另外,反流性胃炎虽然胃酸分泌过多,但是一定不要进食含碱性的食物,会刺激分泌更多的胃酸。

以上是武汉国医堂医院胃肠科的专家关于饮食调理的建议,患者要及时去正规医院就诊治疗,在医生的建议进行康复调养。只有将这些饮食调养建议运用到日常的生活中,才更加有助于患者早日康复。

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